ظاهرة تعفن لحوم الأضاحي تعود من جديد
الرباط اليوم: متابعة
عادت ظاهرة تعفن لحوم أضاحي العيد لتظهر من جديد ، بعدما كانت قد شغلت العديد من الأسر العام الماضي.
هذا و اشتكت بعض الأسر بمدينة الدارالبيضاء من تغير لون لحوم الأضاحي الحمراء إلى الاخضرار رغم وضعها في الثلاجة.
وعبرت بعض الأسر عن استنكارها للأمر خاصة وأن تغير لون الأضاحي ظهر يوم السبت فقط اي ساعات بعد عملية الذبح.
هذا التعفن في لحوم أضاحي العيد دفع مجموعة كبيرة من الأسر، إلى التخلص منها، خوفا من تسببها في مشاكل صحية بعد تناولها.
ورجح بعض ممتهني الجزارة أن يكون السبب الرئيسي في تغير لون لحم الأضاحي راجع إلى استعمال أعلاف غير صالحة، لتسمين الأغنام من أجل بيعها بأثمنة مرتفعة .
ويلجأ بعض الكسابة لطرق ملتوية لتسمين قطيع الأغنام ، مستغلين غياب الرقابة ثقة المواطنين .
ويشار إلى أنه قبل أسابيع قليلة ، أعلنت عمالة إقليم الرحامنة عن ضبط 12 طنا من فضلات الدواجن كانت تستعمل في تغذية الأغنام لدى أحد المربين بدوار تمغارت التابع لجماعة الجعافرة بإقليم الرحامنة.
وجاء في بلاغ لقسم الشؤون الاقتصادية والتنسيق بعمالة الإقليم يومئذ، انه في إطار مراقبة ضيعات تربية الأغنام، ومراقبة الأعلاف المستعملة والأدوية البيطرية ومياه الشرب، تم بتاريخ 21 يوليوز، ضبط كمية من فضلات الدواجن تستعمل في تغذية الأغنام لدى أحد المربين بدوار تمغارت جماعة الجعافرة”.
